作者: 时间:2024-11-10 来源:山西日报 大 中 小
11月7日,以“齐聚黄酒之都、共绘荣耀新篇”为主题的2024中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华活动在绍兴黄酒小镇开幕。忻州市交易分团组团观展,与上海相关企业进行考察对接,并参加黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华系列活动。
代州黄酒历史悠久,迄今已有4500余年的生产历史。2011年,“代州黄酒制作技艺”被列入第三批省级非物质文化遗产名录,2019年代州黄酒入选全国特色食品目录。2022年,代州黄酒入选山西首批省级十大重点专业镇以来,产业发展和品牌建设按下“加速键”。两年来,代州黄酒产业总产能由3万吨增加到13万吨,产值由1亿元增加到3亿元,代州黄酒专业镇正在加快建设成为全国有影响力的特色产业名镇。
此外,忻州市交易分团参观了进博会山西展馆、食品及农产品区等,并考察调研了椿中岛机械(昆山)有限公司、法罗威(江苏)电子科技有限公司、江苏慧玥智科技有限公司等企业。(任志霞)